探店一家隐藏小馆的清蒸鳕鱼。店家用新鲜鳕鱼400克，配10毫升蒸鱼豉油、5克盐、3片姜丝、2根葱丝。鱼洗净后在鱼身划两刀，抹盐腌10分钟。盘中放姜片垫底，鱼摆上锅中大火蒸8分钟关火，焖2分钟出锅。淋热油和豉油，撒葱丝。鱼肉细嫩雪白，入口即化，鲜甜带海藻清香。搭配清炒时蔬和一碗紫米粥，均衡又清爽，适合夏季晚餐。

DJI Mini 4 Pro上个月飞了，价格4999元。4K/60帧录像防抖强，重量249克免注册。Q3无人机市场DJI占65%，操控灵敏。10月拍山景延时视频，电池30分钟一组。遥控器信号10公里稳，避障雷达救了两次。后期Pr剪辑色彩直出，挺适合旅行vlog。